国産きなこ大豆が人気No.1であり続ける理由。 それは、 “素材の素朴なおいしさがちゃんと感じられるから” なんです。
今回は、きなこ大豆特集の第二弾として、 国産大豆と国産きな粉の魅力を、ちょっとだけご紹介します。
■ シンプルだからこそ、素材の良さがそのまま味になる
きなこ大豆は、見た目も味もとても素朴。だからこそ、素材の良さがダイレクトにおいしさにつながるおやつです。 国産大豆は、豆本来の甘みが感じられることが多く、国産きな粉は、香ばしさがふわっと広がると言われています。 シンプルな味付けだからこそ、こうした素材の魅力がそのまま生きるのだと思っています。
「なんか止まらない…」
「気づいたら半分食べてた…」
そんな声をいただくのは、この“素材の力”を感じていただけているからかもしれません。
■ もぐーぐ。が大切にしているのは「良い商品を良い状態で届けること」
素材が良いだけでは、おいしさは守れません。 第1回でも少し触れましたが、 もぐーぐ。が大切にしているのは、
“良い商品を、良い状態のままお届けすること”
素材が良いだけでは、おいしさは守れません。 第1回でも少し触れましたが、もぐーぐ。が大切にしているのは、 “良い商品を、良い状態のままお届けすること” 。
きなこ大豆の魅力を損なわないように、 湿気や温度に気をつけて保管し、 新鮮なままお届けできるよう丁寧に袋詰めしています。 商品へのこだわり × お届けのこだわり この2つが合わさることで、 「友口のきなこ大豆が一番おいしい！」という声につながっているのだと思います。
さて次回のきなこ大豆特集第三弾では、 「どんなシーンで選ばれているのか」 そんな“ライフスタイル視点”で、きなこ大豆の魅力を紹介したいと思います。
おいしさだけじゃない、 “ちょうどいい存在感”の理由をお届け予定です。