はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回はもぐーぐ商品から厚切りスライスアーモンドを使ってフロランタンを作りました！
ちょうど一年前にもミックスナッツのフロランタンを作りましたが、今回はスライスアーモンドで、しかも従来のものより食感と味をしっかり感じることが出来る厚切りタイプを使用してみました♪

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩

手順①
鍋にアーモンドとクッキー以外の材料を入れて火にかけます。

手順②
少し煮詰めたらスライスアーモンドを混ぜ入れ、軽く馴染ませます。

手順③
天板にクッキングシートを敷きクッキーを並べたら、手順②を全体に広げます。

手順④
180度のオーブンで20分焼いたら完成です！

まとめ

今回も市販クッキーを使った手抜きレシピですが、非常に美味しく出来ましたv(^^)v
ミックスナッツに比べて食べやすく、厚みがある分従来のスライスアーモンドよりもアーモンド感が強く感じられます！
混ぜて乗せて焼くだけ♪
小さい子供でも美味しそうに食べてくれたので、ぜひお試しください！

「もぐーぐ」ではさまざまなナッツやドライフルーツを取りそろえております。ぜひゆっくりごらんください！！

■友口オンラインショップ「もぐーぐ。」
https://tomoguchi.shop-pro.jp/
↑ 5,400円以上(税込)で送料無料！まとめ買いの方におすすめ！

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↑ 少量ご購入・お試ししたい方にはこちらがおすすめ！楽天ポイント消化にも！

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!
今回はもぐーぐ商品からナッツ、ドライフルーツを使ってパウンドケーキを作ってみました！
混ぜて焼くだけなのでお菓子作り初心者でも気軽に作れちゃいます♪
今回はカシュナッツ、クルミ、マンゴー、レーズン、クランベリー（ホール）を使いました！

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩

手順①
ボールにナッツとドライフルーツ以外の材料を全て入れ、泡だて器でよく混ぜます。

手順②
少し細かくしたナッツとドライフルーツを入れ、混ぜ合わせます。

手順③
型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
粉砂糖をふるい、切り分けたら完成！！

まとめ

パウンドケーキは簡単に作れて、気軽につまめるので子供にも大好評です♪
中身の材料を変えれば、いろんなバリエーションが楽しめます！
ぜひ一度おやつに作ってみてはいかがでしょうか!(^^)!


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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!
今回は看板商品【国産きなこ大豆】をメイン食材として、和風パフェを作ってみました！
以前から作ってみようと思っていましたが、いよいよ暑くなってきましたのでこの時期にぴったりのデザートです♪

今回のメインはこちら！！

★その他の材料
・バニラアイス
・抹茶アイス
・粒あん
・ホイップクリーム
・白玉

まとめ

きなこ大豆の優しい甘さとサクサク食感が和風パフェの材料としてとても相性が良く、予想以上に美味しく出来上がりました！
材料を盛り付けるだけなので、とても簡単に出来ます♪
ぜひご家庭で少し贅沢な和スイーツを楽しんでみてください!(^^)!

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!
今回はミックスナッツを使ってジェノベーゼパスタを作ってみました！
バジルは４月から自宅で育てていたものがついに収穫できたので、弊社自慢のミックスナッツと合わせて自家製バジルソースに挑戦してみました♪

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩

・スウィートバジル　　　 40g
・オリーブオイル　　　 100ml
・ミックスナッツ　　　　 30g
・にんにく　　　　　　　 1片

手順①

ミキサーにオリーブオイル、ニンニク、ミックスナッツを入れて１分ほど攪拌します。
そこにバジルも加えて、さらに滑らかになるまで攪拌します。

バジルソースの出来上がり！！

手順②

茹でたパスタにバジルソースを和えて、塩こしょうで味付けしたら完成です。
お好みでパルメザンチーズをかけても美味です♪

まとめ

今回はバジルを育てるところからやってみました！
ずっと作ってみたいと思っていたレシピなので、ようやく叶いました(^^)
ナッツはどんな組み合わせでも出来そうなので、好みのナッツを試してみるのもいいのではないでしょうか。
自分で種から育てたこともあり、とても美味しく感じました♪
それではまた次回！！

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回はドライクランベリーを使ってジャムを作ってみました！
甘酸っぱくてスッキリしているので、甘めのスイーツと相性抜群です♪

材料はこちら

・ドライクランベリー（ホール）　100ｇ
・グラニュー糖　　　　　　　　　70ｇ
・ハチミツ　　　　　　　　　　　大さじ１
・レモン汁　　　　　　　　　　　小さじ１
・水　　　　　　　　　　　　　　適量

※ドライクランベリーにはホールの他にそのまま食べやすいハーフもありますが、ジャムを作るのにはホールがいいと思います。

※準備
クランベリーは熱湯に入れてオイルコーティングを落としておきます。

手順①
鍋にクランベリーと砂糖を入れ、水を半分浸るくらい入れたら火にかけます。

手順②
15分ほど煮詰めたらレモン汁とハチミツを加えて、とろみがついたら出来上がり♪

まとめ

今回はバゲットで作ったフレンチトーストに添えてみました(^^)
メープルシロップたっぷりのとろとろフレンチトーストに、甘酸っぱいクランベリージャムがとてもよく合います♪
奥様からもお褒めの言葉をいただきました！
他にもいろいろな組み合わせに使えると思うので、ぜひお試しください！

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回は世界のお菓子シリーズということで、ナッツたっぷりのブラウニーを作ってみました！
ブラウニーはアメリカ発祥のチョコレート菓子で、20世紀初頭にアメリカで作られ始めたと考えられています。
ナッツやフルーツなどを加えたり、チョコレートの種類を変えたりすることで味のバリエーションを楽しめます♪

世界中で愛される定番スイーツ！！
「ナッツたっぷりブラウニー」

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩

※準備
型にクッキングシートを敷いておきます。

手順①
耐熱ボールに板チョコ、バター、牛乳を入れて600Wで１～１分半レンチンする。

手順②
①をよく混ぜたら、卵と砂糖も入れてよく混ぜる。

手順③
ふるったホットケーキミックスを混ぜ入れたら、型に流し入れてナッツをちらし、170度のオーブンで２０分焼きます。
焼けたら冷やして完成です！

まとめ

ブラウニーは私たちにとってなじみの深いスイーツですが、改めて作ってみると初心者でも簡単に美味しく作れました(^O^)
子供達にも好評でしたので、中に入れるものを変えたりしながらまた作ってみようと思います！

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回はトルコの伝統的なお菓子「ロクム」
日本では「ターキッシュデライト」の名前で知られている、もちっとした食感が特徴のお菓子を作ってみました！

世界で最古のお菓子のひとつ
ターキッシュデライト

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩

※準備
10センチ角の容器にキッチンペーパーをしき、コーンスターチを振るいかけておきます。

手順①
グラニュー糖、水100mlを鍋に入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けるまで少し混ぜます。

手順②
鍋をゆすりながら火にかけ続け、茶色く色づいてきたらコーンスターチと水を混ぜたものを加え、弱火で10分ほどしっかり練ります。
クルミとレモン汁を加えよく混ぜたら火から下ろします。

手順③
鍋の中身が温かいうちにあらかじめ用意しておいた容器に流し入れ、そのまま常温で冷やします。
固まったら表面にコーンスターチを振るいかけて、食べやすく切ったら完成です！！

※注意すること
グラニュー糖を溶かした後は色づくまで混ぜないこと。
容器に入れて冷やすときは常温で（冷蔵庫だと固くなりすぎる為）

手順を動画にしてみましたので、ぜひ参考にしてください！
⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩

まとめ

作ってても思ったんですが、口に入れた瞬間に感じたのは「甘い！！」の一言(^^;)
トルコでも一気に食べると言うよりは、濃いめのコーヒーと一緒に少しずつ食べるのがカフェでの定番スタイルとのことです。
日本の「ゆべし」に似た食感で、今回のレシピではクルミがとても良いお仕事をしてくれていました♪
クルミの他にもピスタチオやカシュナッツ等、他のナッツでもいいみたいです。
気になっていただけたら、ぜひ一度作ってみてください！

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回はカスタードクリームとドライフルーツの相性を知りたくて、
お互いをタルトでまとめてみました！
思い付きレシピなので、味は食べてみないとわかりません(笑)

モグーグフルーツオールスターズ
いろんな味覚のカスタードクリームタルト

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩

カスタードクリーム

その他の材料

※準備
あらかじめドライフルーツを細かくきざんでおきます。
ナパージュを作っておきます。
→水60cc、粉ゼラチン、砂糖20ｇを混ぜ、レンジで２０秒加熱

手順①
薄力粉、砂糖を耐熱容器にふるい入れ、牛乳を入れたらよく混ぜます。

手順②
卵黄を混ぜ入れたら、ラップをして６００Wのレンジで１分３０秒加熱します。

手順③
一度混ぜて、もう一度レンジで１分加熱します。
バニラエッセンスを入れてよく混ぜたら、カスタードクリームの完成です。

手順④
既製品のタルトにカスタードクリームを入れ、ドライフルーツをのせます。
最後にあらかじめ作っておいたナパージュをはけで塗って、冷やしたら完成です！

手順を動画にしてみましたので、ぜひ参考にしてください！
⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩

まとめ

今回はレンジで簡単に作れるカスタードクリームを活用してみました！
タルトは既製品、ドライフルーツは細かくするだけ・・・
なんとも手抜きなスイーツの出来上がりです(^^)

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回はいろいろなドライフルーツをあんこに混ぜて、
ドライフルーツ大福を作ってみました♪
美味しいかどうかわかりませんが、
それぞれどんな味になるのか気になってやってしまいました！

何が入ってるかワクワク♪
４種のドライフルーツ大福

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩

※準備
大きいドライフルーツは少し刻んであんこにまぜて、４種類のあんこボールを作っておきます。

手順①
耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れよくまぜたら
ラップをかけて600ｗのレンジで２分加熱します。

手順②
①を水にくぐらせたヘラでまぜ、再度ラップをかけ30秒加熱します。

手順③
②をヘラでまぜ、透明になったら求肥の完成。
片栗粉を敷いたまな板に取り出して、
片栗粉をまぶしながら平たくのばします。

手順④
③を4等分に切り分け、準備しておいたあんこボールを包み、
つまむように底を閉じたら形を整えて完成です！！

注意点
求肥は加熱して温かいうちにまぜてください。
手順②でまだ粉っぽいならもう30秒加熱してください。

手順を動画にしてみましたので、ぜひ参考にしてください！
⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩

まとめ

今回はパイン、マンゴー、オレンジ、レーズンの４種類でそれぞれ作ってみました。
意外にも、私はマンゴーが一番おいしかったです(^^)
他にもおいしい組み合わせがあるかもしれないので、ぜひ試してみてください！！

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はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回は実家からもらった大量のさつまいもを消費すべく、
クルミと一緒にメープルがけしてみました！
ちなみに使用したメープルシロップはついお高いものを
衝動買いしてしまいました（笑）

おやつにピッタリ♪
サクサクくるみとさつまいものメープルがけ

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩

手順①

さつまいもを角切りにして、600ｗのレンジで２分３０秒加熱します。

手順②

フライパンにさつまいも、くるみ、メープルシロップを入れ、
水気が無くなるまで煮詰めます。

手順③

粗熱が取れたらお皿に盛り付け、お好みで塩を軽く振ったら
完成！！（塩は無くてもいいです）

手順を動画にしてみましたので、ぜひ参考にしてください！
⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩

まとめ

とてもシンプルですがこの組み合わせは間違いないですね！
我が家でも子供が喜んで食べてくれました♪
少し塩を振りかけると甘味が際立ちます(^O^)
ぜひお試しください！！

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