ナッツの歴史~クルミ編~

どうもFです。
今回はナッツの歴史シリーズ最終回(仮)ということで
クルミについてお話していきます。

クルミといえば…カリフォルニアですよね!
残念ながらルーツはカリフォルニアではございません。
原産地は古代ペルシャ。
今のイランを中心にエジプトまで広がる大帝国ですね。

食用としては世界最古のナッツ。
紀元前7000年前から歴史があります。
18世紀中頃スペインの宣教師によってカリフォルニアに伝えられました。

さあここまで読んでお気づきの方いらっしゃるかもしれませんが、
アーモンドと辿った軌跡、時期同じなんですね。
こう考えると当時のスペインの宣教師はすごい功績ですよね。
日本も存分に影響を受けてますしね。

1852年わずか1000本から始まったクルミ栽培。
その後カリフォルニア州中央の盆地平野地帯が主要産地となりました。

カリフォルニアは水・太陽・気候とベストマッチなんですね。
今では世界需要の3分の2が生産されています。

余談ですが日本国内でも日本在来種のオニグルミ・ヒメグルミが自生し、
縄文時代のころから食されていることが確認されていますよ。
その後ペルシャ系(カリフォルニア生産)のクルミが伝わったのです。


今回は3種のナッツの歴史をお話しました。
いかがだったでしょうか。
みなさんにとってちょっとした豆知識になればいいですかね。

またいずれ他のナッツの歴史もお話していきますので、
ぜひ楽しみにお待ちください。

という事で今回はここまで。Fでございました~。
それではまた次回の更新をお待ちください!

まだ読まれていない方は
過去の2回のナッツの歴史の
アーモンド編とカシューナッツ編も
ぜひご覧になってくださいね!
ナッツの歴史~アーモンド編 
ナッツの歴史~カシューナッツ編

クルミの秘めたる効果②

こんにちは、こんばんは。Fでございます。

今回は前回の続きからお話していこうと思います。
軽くおさらいしておきますと、クルミに含まれるビタミンB6が
様々な効果をもたらすという事でしたね!
詳細が気になる方はぜひ前回の内容も読まれてみてください。

今回は脂肪酸についてお話していきましょう!
脂肪酸は三大栄養素の脂質から分類されるものになります。

fat ramification

脂質からは大きく分けて3つの脂肪酸に枝分かれしています。
飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸となります。
この中でも、テレビなどで話題になっているオメガ3脂肪酸は
多価不飽和脂肪酸に含まれます。
今回はここをメインにお話していきましょう。

fat ramification

まずオメガ3脂肪酸とは主に魚に含まれるDHAやEPA、
植物油に含まれるα-リノレン酸などの脂肪酸の総称の事ですね。

オメガ3脂肪酸は体内で生成することのできないので、
食事で摂取するしかないのですが…そんな時は「クルミ」という事ですね。

クルミにはα-リノレン酸が含まれています。
これは体内でDHAやEPAに変わっていくのです。

これらオメガ3脂肪酸は全死因死亡リスクを低下させる効果があるとわかったんです。
また、動脈硬化予防や心臓血管疾患による死亡リスクの低下させる効果が明らかになりました。
脂肪だからと敬遠してきた方もいらっしゃるかもしれませんが、
このような良質な脂肪を全く摂らないことは健康に影響を及ぼすこともありますからね。
ぜひクルミを食べて効率的に必要な栄養素を確保しましょう。

ただし、注意事項としてあくまで適正な量をって事ですね。
食べ過ぎは肥満や生活習慣病の原因になるのでお気をつけください。

小袋は弊社でも取り扱っていますので、興味がある方はぜひお問い合わせを!

さて今回はクルミの栄養・効能をつらつらと書き連ねてきましたが
参考になったでしょうか?
だいぶはしょった説明なので、もっと詳しく知りたい方はぜひ調べてみてください。
ぜひ一緒にクルミのスペシャリストになりましょう!

それではまた次回の更新をお楽しみください。

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます!
2020年始まりましたね~。

今年は東京オリンピックもありますし
盛り上がること間違いなし!

さてみなさんは今年の抱負決めましたか?
僕は毎日を楽しく過ごそうかな。と漠然に考えている程度です(笑)

とにもかくにも前を見るしかないですからね。
新たな一歩を踏み出して、
新天地で頑張っていく方もいらっしゃるでしょう。
もっと成長しようと頑張る方もいるでしょう。

そんな全ての方々を笑顔にできるように
ブログの更新がんばっていきますね。

㈱友口の商品を知ってくれる人が少しずつでも増えて
食を通しても笑顔になってくれると何よりです!

今年も㈱友口、精いっぱい突き進んでいきますので
どうぞよろしくお願いします!

皆さんの新しい一年がいい年になりますように!

今年も一年ありがとうございました!!

もう12月も終わりますね~。
みなさん今年一年どんな年でしたか?
いい思い出や悪い思い出さまざまな出来事があったと思います。

今年いまいちだった人は来年こそ
今年最高だった人は来年も
良い一年にしていきましょうね!

さて、今回のテーマとしては年末の過ごし方!
だいぶ寒くなってきて冬本番の様相が漂っているこの時期は
やっぱり家で過ごすことが多くなりませんか?

家族団らんの機会も増えますよね!
私のイメージはこたつにみかん。
でもせっかくだからその団らんにナッツを加えてみませんか?笑

豆菓子やナッツをつまみながらお酒やジュース!
話を弾ませ、楽しい一日になること間違いなし!

みなさんがナッツや豆菓子を通して
幸せになってくれればそれだけで私は満足です!

それでは2019年残り少ないですが
最後まで全力で走り抜けましょう!!

また来年~!!

行楽の際におすすめなお供ランキング!!

さて、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、
このブログ、今まででとテイストが変わったと思いませんか?

実は筆者が変わって今回で6回目の更新となります。
今後はFの愛称でお楽しみいただければと思いますので、
今後ともよろしくお願いしますね!!

それでは今回のテーマ、行楽に持っていくお供ランキングですが、
これは独断と偏見に基づくFの個人的なランキングになります(笑)
しかし、みなさんも美味しく食べることのできるものを
紹介していきますので安心してください!

まず前置きとして、
今からのシーズンは気候的にも行楽日和が続きますよね。
少し寒くなってきましたが、空気が澄んでいい気持ちです。
ドライブ中の車内や目的地でゆっくりする際など
手軽に食べることのできるお供が欲しいですよね?
さあ、という事で今回はトップ3をランキング化!
それでは発表していきましょう!!


第3位 リンゴ酢を使って梅ぇ

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小さい子からご高齢の方まで美味しく食べることのできる一品です。
リンゴの風味が香り、甘さもしっかり!
酸っぱいのが苦手な方もこれなら美味しく食べられますよ!
もちろん、酸っぱいカリカリ梅が好きな方も、くせになると思います。
冷やしても良し、常温でも良しと行楽にうってつけです。
行楽といっても本気で楽しむと帰ってきたら疲れていますよね。
子供のお世話などもあれば尚更ですね。
そんな時にもこの「リンゴ酢を使って梅ぇ」がいいですね。
梅にはクエン酸がたっぷりなので、疲労回復にうってつけです。

第2位 おしゃぶり焼きするめカット

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食べやすいサイズにカットされた美味しいするめ、大人気の商品です。
するめというとお酒のおつまみというイメージですが、
食べてみるとびっくり。
お酒が無くても十分美味しい。
車内でしゃぶりながらトークしても良いですね。
もちろんBBQのようにお酒を飲む際にもぴったりですよ!
BBQの網で炙って食べたらすごい美味しいでしょうね~。
という事で第2位はどんな場面でも美味しい「おしゃぶり焼きするめカット」でした。

第1位 ハラペーニョアーモンド

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はい、不動の第1位ですね。
こちらは友口オンラインショップで大人気です。
程良い辛さがくせになる一品です。
行楽に向かうウキウキ気分の盛り上がった車内にピッタリ。
みんなで仲良く食べることができますよ!
小さい子でも食べることできる辛さなので、老若男女におすすめ。
「ハラペーニョアーモンド」と言えば「友口」ですよ!!


ランキング形式で発表しましたがいかがだったでしょうか?
皆さんの参考になれば何よりです。
それではみなさん、いろんな場所に行かれると思いますが、ぜひ楽しんで!
車の運転などには気を付けてくださいね!!

待望のオンラインショップ新商品 のりセサミ

今回なんと!
オンラインショップに待望の新商品!

その名も「のりセサミ」!

優しい味で老若男女すべての人好まれています。
お酒のお供にも良し、おやつにも良し!
砕いてサラダにまぶして、アクセントにするのも
いいかもしれませんね!

NEW NORISESA

以下からオンラインショップへ!
のりセサ商品ページ 

今後も新商品企画していきますので
ぜひ楽しみに待っていてください!

秋の夜長に…

こんにちは。パパピーです。


めっきり秋めいてきて、
過ごしやくなりましたね。


みなさんは秋の夜長を
どのように楽しんでいますか?


さて、今回は晩酌のおつまみをご紹介。


国産真いかソーメン。

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細くカットしたイカの
ほどよい歯ごたえと風味がお酒によく合います。


お酒の飲みすぎにはご注意を。


次回をお楽しみに。


パパピーより