こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

だんだん暖かくなってきて、各地で桜が満開になったという話を
聞くようになりましたね！
そんな中わが社でも見事に花が咲きました♪

・・・桜ではなくアーモンドの木の花が(^^)/
知らない人が見たら、桜の花と勘違いしてしまうかもしれませんね。

とてもきれいに咲いているのでしばらく楽しみたいですが、
アーモンドの花も桜と同じくすぐに散ってしまうそうです。
また来年を楽しみにしましょう！

ということで今回は会社のまわりで咲いている、アーモンドの花の紹介でした。
ではまた！

はじめに

こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!

今回は韓国グルメでブームになっている「シアッインジョルミ」を作ってみました！
「シアッ」は日本語で「種」、「インジョルミ」は「きな粉餅」を指します。
韓国ではこのスイーツが食べられるお店が急増していて、今年のブームになりつつあるようです。
本来は餅粉を使ってお餅から作るのですが割と手間がかかるので、今回は切り餅を使ったお手軽レシピです♪

２０２３年トレンド有力候補！！
「シアッインジョルミ」

材料はこちら　⇩ ⇩ ⇩

※準備
ナッツ類を少し細かく砕いておきます。

手順①
切り餅を半分に切ったものを耐熱容器に入れ、切り餅にかぶるくらいの水を入れます。
ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
（切り餅がまだ固い場合は、３０秒追加で加熱してください）

手順②
パッドにきな粉を敷き、柔らかくなった切り餅にまぶして皿に盛り付けます。

手順③
余ったきな粉、砕いたナッツ、最後にメープルシロップをかけたら完成です！

まとめ

カリッとしたナッツにもちっとしたお餅、きな粉とメープルシロップの相性も良くてとても美味しく出来ました！
いざ食べようと思ったらほとんど子供にとられてしまいましたが…(^^;)
すでにいろんなレシピがネットにも載っていたので、お好みのスタイルで試してみてください♪

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