友口クッキングレシピ③

はじめに

こんにちは!担当のクッキングTです!(^^)!
今回は少し珍しい食材を使ったアレンジレシピをご紹介します。
その食材とはフリーズドライチーズ!!

新食感!ドライチーズの洋風茶碗蒸し

材料はこちら ⇩ ⇩


手順1

水を沸かし、粒状コンソメを溶かします。


手順2

コンソメスープに卵を混ぜ入れ、ザルでこして卵液を作ります。

手順3

あらかじめベーコンとドライチーズを入れた器に、卵液を注ぎ入れます。(この時、気泡が出来てしまった場合はつまようじなどでつぶしてください)

手順4

ラップをふんわりとかけて、500Wのレンジで4分加熱します。


加熱が終わったら、あらびき黒こしょうを振りかけて完成!!

ワンポイントアドバイス

蒸し器で作った方がなめらかに仕上がりますが、レンジでも十分美味しく簡単に出来ます。
最後のあらびき黒こしょうは必須です!

最後に

普通のチーズよりもサクッとした食感が楽しめるうえに、茶碗蒸しに溶け込み過ぎないので具としてチーズ感を味わえます。
具材もいろいろアレンジできますので、ぜひお試しください!


  • フリーズドライチーズは友口のオンラインショップでも販売していますので、ぜひ一度ご覧ください!


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友口クッキングレシピ②

ごあいさつ

こんにちは!担当のクッキングTです!(^^)!
今回はクルミを使った簡単レシピを紹介します。

信州発祥!くるみだれ蕎麦♪

材料はこちら!

手順1

・クルミをフライパンで30秒~40秒ほど煎ってから、すり鉢でペースト状になるまでゴリゴリします。(フードプロセッサーがあると圧倒的に楽です)

手順2

・すったクルミに残りの材料を入れ、混ぜたら冷蔵庫で冷やします。
 タレを冷やしている間に蕎麦を茹でたら完成です。


ワンポイントアドバイス

クルミをするときにクルミの触感を残したい場合は、少し粗めにすってください。
薬味はおろししょうががオススメです。


蕎麦はもちろんですが、うどんや素麺にも良く合いますので、ぜひご家庭でお試しください!

それでは次回もお楽しみに!!

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友口クッキングレシピ①

はじめに

こんにちは!担当のクッキングTです!(^^)!
今回は友口の商品を使った、料理レシピを紹介したいと思います!

ほどよい甘さのレーズン食パン

材料はこちら!

★レーズンはもちろん友口のレーズンを使ってます!
 今回は1袋96gのものを全部入れました♪

手順1

・レーズン以外の材料をホームベーカリーに入れ、調理開始のスイッチを押します。

手順2

・指定のタイミングでレーズンを投入!(トッピングの投入タイミングはご家庭のHBにより異なります)


あとは生地の発酵、焼き上がりを待つだけ!


完成!!

ワンポイントアドバイス

レーズンをラム酒に漬け込んでから生地に練りこむと風味が増して、またワンランク上のレーズンパンが作れます。


ご家庭で簡単に焼きたてのレーズンパンが食べられます(^o^)
トーストしてバターを塗っても、レーズンの甘みが引き立ってとても美味です♪
ぜひご家庭でお試しください!

お知らせ

次回以降もいろいろなアレンジレシピを投稿しますので、どうぞお楽しみに!!


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