ドライフルーツの美味しい食べ方♪

はじめに

こんにちは!担当のクッキングTです!(^^)!
今回はいつものアレンジレシピというよりは、ドライフルーツの美味しい食べ方をご紹介します!

材料はプレーンヨーグルトとお好みのドライフルーツ

単にヨーグルトにドライフルーツを入れて食べる訳ではなく、それを丸一日漬け込みます。
今回はマンゴーとパイナップルをヨーグルトで漬けてみました。

これによってドライフルーツがヨーグルトの水分を吸い、まるで生のフルーツのようなみずみずしさに!

・・・というと、「それなら最初から生のフルーツをのせて食べればいいじゃないか」と聞こえてきそうですが、あえてドライフルーツを使うことで一味違うテイストが楽しめます!(^^)!

オススメポイント

①一度乾燥させて味が凝縮されたフルーツはみずみずしさを取り戻しつつも、生よりも味が濃い

②余分な水分を吸われたヨーグルトは非常に濃厚な味わいに

 

個人的なおすすめは濃厚な甘みがヨーグルトと相性抜群なマンゴーですが、ぜひいろいろなドライフルーツを試していただいて自分にとっての一番を探してみてください♪


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クッキングレシピ ~パウンドケーキ~

はじめに

こんにちは!担当のクッキングTです!(^^)!
今回はお菓子レシピ第2回ということで、スリーバードアーモンドを使ったお菓子を作ってみました。

ホットケーキミックスで簡単!
アーモンドとバナナのパウンドケーキ


材料はこちら ⇩ ⇩

・準備としてオーブンを180度で余熱しておきます。

手順①

バナナをつぶし、そこに卵と砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜます。

手順②

ホットケーキミックスとアーモンドを入れ軽く混ぜたら、パウンドケーキ型に流し入れます。

手順③

表面にアーモンドを散らして、180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです!

とても簡単に出来ました!

混ぜて型に入れて焼くだけなのでとても簡単に作れます♪
中の材料は好みでいろいろと入れることが出来るので、お菓子作り初心者の方には特にオススメです!

我が家ではバナナ好きの子供たちが喜んで食べてくれました。
焼きたてはアーモンドが少しやわらかくなっていて美味しかったです。
ぜひご家庭でもお試しください(^o^)

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