はじめに
こんにちは！担当のクッキングＴです!(^^)!
今回はいろいろなドライフルーツをあんこに混ぜて、
ドライフルーツ大福を作ってみました♪
美味しいかどうかわかりませんが、
それぞれどんな味になるのか気になってやってしまいました！
何が入ってるかワクワク♪
４種のドライフルーツ大福
材料はこちら ⇩ ⇩ ⇩
※準備
大きいドライフルーツは少し刻んであんこにまぜて、４種類のあんこボールを作っておきます。
手順①
耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れよくまぜたら
ラップをかけて600ｗのレンジで２分加熱します。
手順②
①を水にくぐらせたヘラでまぜ、再度ラップをかけ30秒加熱します。
手順③
②をヘラでまぜ、透明になったら求肥の完成。
片栗粉を敷いたまな板に取り出して、
片栗粉をまぶしながら平たくのばします。
手順④
③を4等分に切り分け、準備しておいたあんこボールを包み、
つまむように底を閉じたら形を整えて完成です！！
注意点
求肥は加熱して温かいうちにまぜてください。
手順②でまだ粉っぽいならもう30秒加熱してください。
手順を動画にしてみましたので、ぜひ参考にしてください！
⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩
まとめ
今回はパイン、マンゴー、オレンジ、レーズンの４種類でそれぞれ作ってみました。
意外にも、私はマンゴーが一番おいしかったです(^^)
他にもおいしい組み合わせがあるかもしれないので、ぜひ試してみてください！！
「もぐーぐ」ではさまざまなナッツやドライフルーツを取りそろえております。
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