ドライフルーツカスタードタルト

はじめに

こんにちは!担当のクッキングTです!(^^)!

今回はカスタードクリームとドライフルーツの相性を知りたくて、
お互いをタルトでまとめてみました!
思い付きレシピなので、味は食べてみないとわかりません(笑)

モグーグフルーツオールスターズ
いろんな味覚のカスタードクリームタルト

材料はこちら ⇩ ⇩

カスタードクリーム

その他の材料


※準備
あらかじめドライフルーツを細かくきざんでおきます。
ナパージュを作っておきます。
→水60cc、粉ゼラチン、砂糖20gを混ぜ、レンジで20秒加熱

手順①
薄力粉、砂糖を耐熱容器にふるい入れ、牛乳を入れたらよく混ぜます。

手順②
卵黄を混ぜ入れたら、ラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱します。

手順③
一度混ぜて、もう一度レンジで1分加熱します。
バニラエッセンスを入れてよく混ぜたら、カスタードクリームの完成です。

手順④
既製品のタルトにカスタードクリームを入れ、ドライフルーツをのせます。
最後にあらかじめ作っておいたナパージュをはけで塗って、冷やしたら完成です!

手順を動画にしてみましたので、ぜひ参考にしてください!
⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩


まとめ

今回はレンジで簡単に作れるカスタードクリームを活用してみました!
タルトは既製品、ドライフルーツは細かくするだけ・・・
なんとも手抜きなスイーツの出来上がりです(^^)

もぐーぐ」ではさまざまなナッツドライフルーツを取りそろえております。
ぜひゆっくりごらんください!!


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