ミックスナッツでジェノベーゼパスタ

はじめに

こんにちは!担当のクッキングTです!(^^)!
今回はミックスナッツを使ってジェノベーゼパスタを作ってみました!
バジルは4月から自宅で育てていたものがついに収穫できたので、弊社自慢のミックスナッツと合わせて自家製バジルソースに挑戦してみました♪

材料はこちら ⇩ ⇩


・スウィートバジル    40g
・オリーブオイル    100ml
・ミックスナッツ     30g
・にんにく        1片


手順①

ミキサーにオリーブオイル、ニンニク、ミックスナッツを入れて1分ほど攪拌します。
そこにバジルも加えて、さらに滑らかになるまで攪拌します。

バジルソースの出来上がり!!


手順

茹でたパスタにバジルソースを和えて、塩こしょうで味付けしたら完成です。
お好みでパルメザンチーズをかけても美味です♪

まとめ

今回はバジルを育てるところからやってみました!
ずっと作ってみたいと思っていたレシピなので、ようやく叶いました(^^)
ナッツはどんな組み合わせでも出来そうなので、好みのナッツを試してみるのもいいのではないでしょうか。
自分で種から育てたこともあり、とても美味しく感じました♪
それではまた次回!!



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