どうもFでございます。
久しぶりに少し投稿の内容を変えましょうか！

先日カカオ豆を初めて試食しました。
カカオといえばチョコですけど、豆を食べる機会はあまりないですよね。
みなさんどんなイメージがありますか？

袋を開けた時にまずしっかりとチョコの香り。
豆の状態でも香りがすごいことに驚きです！



食べてみると、まずチョコの味。
次にくるのはビターを通り越した超絶ビター。
すんごい苦いです。（笑）
でもなんだか癖になるんですよね。
ただ苦いだけじゃなくて、
その中にしっかりとチョコの風味を感じるんです。

カカオ豆を食べる機会なんてなかなかないですし、
いい経験になりました。

次回は、カカオ豆の歴史やチョコになるまでの過程をお話ししていきます。